 |
| In juni hadden we zalig veel krieken, beetje zure soort, maar als je weet dat mijn vader als hobby wijn maakt dan mag dat geen probleem zijn. Vogelzoon wou ook wijn leren maken en zo gebeurde het dat paps de kneepjes leerde aan mijn oudste. De krieken werden geplukt, geperst, en wat pitjes gingen mee voor de amdelsmaak. Leuk om ze bezig te zien. |
De wijn kan rijpen!
En hier is dan het eerste glas halverwege het proces,
klaren van de wijn heet dat dan,
dit moet nog een aantal keer en nu hebben we de wijn voor de eerste maal geproefd, en ja ik kan jullie verzekeren dat jullie wat missen, die geur en de heerlijk frisse smaak, hmmm.
Binnen een paar maanden mag hij op flessen, toch leuk als je kind dingen onderneemt en zelf iets maakt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten